Смеси фосфатов
Смеси фосфатов в наличии и под заказ
Широкий ассортимент
Соли-плавители для сыров и сырных продуктов
Смеси фосфатов для мясных и молочных продуктов
Хотите оформить заказ или получить консультацию?
Cвяжитесь с менеджерами любым удобным способом
Соли-плавители, представляющие собой смеси фосфатов, являются пищевыми добавками, которые широко используются в производстве сыров, колбас и других молочных продуктов. Благодаря своей буферной ёмкости, высокой декальцинирующей и пептизирующей способности, они позволяют обрабатывать сырьё различной степени зрелости.
Смесь пищевых фосфатов обычно добавляют в продукт в количестве 1,8–2% от его массы. Соль-плавитель для сыра используют в виде суспензии, которую делают непосредственно перед применением. Для этого соль смешивают с водой в равных пропорциях.
В молочных продуктах соли-плавители обеспечивают длительный срок хранения и термостабильность белка. Смеси фосфатов для мясных продуктов применяют как регулятор кислотности.
Использование солей-плавителей помогает добиться однородной структуры продукта, эффективно эмульгировать молочный и немолочный жир, а также сохранять качество готового изделия в течение долгого времени. Смеси фосфатов с магнезиальной солью применяются в качестве добавок для контроля уровня кислотности и стабилизации продуктов.
Компания A-SALT является поставщиком солей-плавителей, смесей фосфатов, используемых в пищевой промышленности.
Мы предлагаем различные соли-плавители для сырных продуктов, а также других молочных продуктов и мясных изделий:
- A-SALT DY 3000;
- A-SALT DY 3500;
- A-SALT DY 4700;
- A-SALT DY 4200;
- A-SALT DY 4100;
- A-SALT MF 5000;
- A-SALT MF 5100;
- A-SALT MF 5200.
Эти соли обладают различными свойствами и дозировками, что позволяет выбрать оптимальный вариант для каждого конкретного продукта. Подробную информацию вы можете уточнить у наших менеджеров.
Использование солей-плавителей от A-SALT в пищевой промышленности позволяет улучшить качество продукции, снизить себестоимость и удовлетворить потребности потребителей в качественных и безопасных продуктах.
Купить смеси фосфатов оптом в «А-Соль»
Дистрибьютор «А-Соль» в Санкт-Петербурге предлагает смеси фосфатов купить оптом с доставкой по России и странам СНГ.
За консультацией по подбору сырья и иным вопросам обращайтесь к нашим менеджерам. Для этого позвоните нам или оставьте заявку на нашем сайте.
Наша компания предоставляет услуги полной технологической поддержки нашим клиентам, помогая подобрать подходящее сырье под ваше производство, протестировать его в нашей лаборатории и внедрить в рецептуру продукта. Также мы предоставляем образцы продукции для выработки на вашем производстве.
Преимущества сотрудничества с нами:
- Конкурентоспособные цены;
- Логистический сервис 5PL с доставкой по всей России и за рубежом;
- Широкий спектр услуг для оптимизации транспортных процессов, хранения и обработки грузов, а также решения сложных логистических задач;
- Гибкие условия сотрудничества, отсрочка платежа;
- Индивидуальный подход к каждому клиенту;
- Технологическая поддержка;
- Товар в наличии на складах и под заказ;
- Наличие сертификата ISO 9001:2015;
- Все необходимые стандарты качества и безопасности.
Не упустите возможность приобрести качественные соли-плавители по выгодной цене! Обращайтесь к нам прямо сейчас и получите подробную информацию о нашей продукции и условиях сотрудничества.